Боул тропический с кокосом

Тесто слоеное собственного приготовления : на основе высокобелковой пшеничной муки , сливного масла 82,5% , живых дрожжей, соль,сахар.
Крем заварной на основе кокосово молока ,сахара ,яиц ,крахмала кукурузного. Соус Маракуйя и кокосовая стружка